軟棗獼猴桃（Kiwi berry），別名：軟棗子、圓棗子、奇異莓，是獼猴桃科獼猴桃屬多年生木質藤本植物，有“水果之王”的美稱，分布于東北、華北、西北及長江流域，其它國家也有分布。其中，我國東北南部山區較多見，是珍貴的抗寒果樹資源，是當今世界新興小漿果類樹種之一，丹東地區野生資源極為豐富。
其果實翠綠無毛，細嫩多汁，酸甜可口，清香鮮美，營養豐富，風味獨特。軟棗獼猴桃享有“水果之王，維C之冠”的美譽。其維生素C含量高達450mg/100g，是蘋果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。它抗病蟲害，果實無污染、口感好，根、莖、葉、果實均可入藥，果實味甘、性寒，能止瀉、解煩熱、利尿。治熱病口渴心煩、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微澀，有健胃、清熱、利濕之功效，可治消化不良、嘔吐、腹瀉、黃疽和風濕性關節痛等。
其藥用價值具體表現為以下幾點：
?。ㄒ唬┸洍棲J猴桃中含有的血清促進素，具有穩定情緒作用，幫助神經傳導和安神，可以提升睡眠質量。
?。ǘ┸洍棲J猴桃含有獼猴桃堿、谷胱甘肽、皂甙、黃酮類，具有阻斷致癌性亞硝基化合物合成的作用，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
?。ㄈ┸洍棲J猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。
?。ㄋ模┸洍棲J猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
?。ㄎ澹┸洍棲J猴桃富含VC、VE、VK等多種維生素和果酸，常吃可祛除黑斑使皮膚美白，改善干性或油性肌膚組織。其屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美有很高的功效。
?。┸洍棲J猴桃含有豐富的葉酸，能預防胚胎發育的神經管畸形，是孕婦最青睞的美食水果。
軟棗獼猴桃營養成分是水果中最豐富最全面的，而且耐貯藏。適時采收的鮮果，常溫下30天不壞；有通風設備再加除乙烯劑，可保鮮3個月；若是加除乙烯劑的低溫庫，則可保鮮貯藏6個月。果實還可加工成果醬、果酒、果糕、果脯、果干、果籽餅干、果醋和果汁及清涼飲料添加劑等35個系列食品。另外，軟棗獼猴桃的花可提取香料，是很好的蜜源植物。軟棗獼猴桃的藤蔓婀娜多姿，也是城市綠化絕好的觀賞樹種。
